Secrets gourmands entre mère et filles

Poulet à la tomate et au miel façon tajine

22 Juillet 2009

Vous allez penser que c’est une drôle d’association, que de mélanger des tomates concassées avec du miel. Et bien, je vous assure qu’ en faisant mijoter 2 boites de tomates avec 1 grosse cuillère de miel d’acacia,et 1 cuillère à café de cannelle, sans oublier des blancs de poulet émincés sautés préalablement dans de l’huile d’olive, vous obtenez un plat sucré salé vite fait et délicieux !
 

Parsemez de graines de sésame et de coriandre fraîche, et vous voilà transportés à Marrakech !