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Soupe de patate douce au lait de coco, brochette de crevettes/chorizo

10 Décembre 2009

Drôle d’idée de recette… c’est vrai, mais le résultat est plutôt sympa !

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Encore une fois c’était du feeling alors dur dur de vous donner une recette précise…mais je vais essayer !

Faites cuire les patates douces à la cocote minute, mixer à l’aide d’un pied à soupe avec du lait de coco, un peu de curry et du sel.

Faites mariner les crevettes dans un mélange citron/curry.

Réalisez vos brochettes crevettes/chorizo, et faites les revenir dans une poele.

Dressez et servez !


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