Secrets gourmands entre mère et filles


  • Accueil
  • > 3.Plats
  • > Boulettes de merlan à la coriandre et lait de coco en papillotte
« | Accueil | »

Boulettes de merlan à la coriandre et lait de coco en papillotte

3 Aout 2010

Pour un repas équilibré, léger et savoureux !

Boulettes de merlan à la coriandre et lait de coco en papillotte dans 3.Plats 34076_406505032580_1566959_n

Et sans plus attendre : la recette !

Ingrédients pour 4 personnes :

3 à 4 filets de merlan, coriandre, lait de coco, 3 c.c.curry, ananas, sel, poivre

Recette :

Mixez les filets de merlan (après avoir enlever les arretes si besoin), avec la coriandre (selon votre gout). Assaisonnez.

Faconnez des boulettes de poisson, et déposez les dans une papillote (en silicone pour moi, mais vous pouvez aussi le faire dans du papier alu par exemple).

Versez du lait de coco et ajoutez le curry et quelques morceaux d’ananas.

Enfournez à four préchauffé th6 pendant une vingtaine de minutes.

Hummm, un plat léger et savoureux, parfait en été !

Nath (fille)


  1. Maggi écrit:

    Si près du déjeuner, cette photo donne furieusement faim !!

    Citer | Posté 4 août, 2010, 11:25
  2. Amélie écrit:

    ah la la j’adore tous les ingrédients qui figurent dans la recette!!!!!
    et que dire à part que je n’ai qu’une envie ESSAYER CETTE recette!!! bravo

    Citer | Posté 23 août, 2010, 15:53

Laisser un commentaire

spidiecuisine |
MES MEILLEURS RECETTES........ |
La Boîte à Gourmandises |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Art Précieux
| Attention ça spritz!
| lacuisinedemelissa